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はんだやさい小屋

 飯田高原 おいしい野菜の小屋. とは

はんだのやさいを売って、今年で30年以上になります。

おっちゃん(夫)が亡くなり、一人暮らしとなりました。重労働の本格的な、野菜農家を続けることができないと考え、野菜の質にこだわり作ることにしました。

長い時間をかけて、土を耕し、肥料の勉強をして、やっと納得のいく野菜をつくれるようになりました。

夏は、多くのお客さんと話すことで、さみしさはありませんが

冬は、厳しい寒さで野菜をつくれないことが、さみしいので

冬に気を紛らわす仕事をさがしています。

どなたか、教えてくれればうれしいです。

(取材を基に息子が編集)

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飯田高原 おいしい野菜の小屋

はんだやさい小屋

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