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飯田高原 おいしい野菜の”はんだやさい小屋”

はんだやさい小屋
飯田高原 おいしい野菜の小屋. とは
はんだのやさいを売って、今年で30年以上になります。
おっちゃん(夫)が亡くなり、一人暮らしとなりました。重労働の本格的な、野菜農家を続けることができないと考え、野菜の質にこだわり作ることにしました。
長い時間をかけて、土を耕し、肥料の勉強をして、やっと納得のいく野菜をつくれるようになりました。
夏は、多くのお客さんと話すことで、さみしさはありませんが
冬は、厳しい寒さで野菜をつくれないことが、さみしいので
冬に気を紛らわす仕事をさがしています。
どなたか、教えてくれればうれしいです。
(取材を基に息子が編集)
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